Keuchik Gampong Blang Oi Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh, menggelar Lomba Masak Kuah Pliek U yang diikuti oleh Perwakilan Ibu-ibu dusun dalam rangka melestarikan Kuliner Masakan Khas Aceh pada tanggal 12 Desember 2024. Masakan Khas Aceh yang kaya akan bahan dasar sayuran ini (Kuah Pliek U), merupakan salah satu warisan kuliner Aceh yang patut dilestarikan keberadaannya. Dengan cita rasa yang unik, Kuah Pliek U menjadi simbol kekayaan kuliner Aceh.

Lomba masak ini diikuti oleh ibu-ibu dari 4 (empat) dusun yang ada di Gampong Blang Oi. Yang menjadi dewan juri adalah Utusan/Perwakilan dari Kantor Camat Meuraxa dan 2 (dua) guru senior dari jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Banda Aceh.

Selain sebagai ajang pelestarian kuliner, kegiatan ini juga diharapkan dapat mempererat tali silaturrahmi antar warga, khususnya ibu-ibu di masing-masing dusun. Dengan berkumpul dan berinteraksi dalam suasana yang positif, diharapkan rasa kebersamaan dan kekeluargaan di Gampong Blang Oi semakin kuat.

Acara lomba masak Kuah Pliek U ini merupakan inspirasi dari ibu-ibu masyarakat Gampong Blang Oi. Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi agenda rutin tahunan yang tidak hanya untuk melestarikan kuliner, tetapi juga memperkuat ikatan sosial masyarakat serta pada tahun-tahun yang akan datang kegiatan ini akan diikuti oleh remaja dan generasi muda sebagai generasi yang melestarikan kuliner ini. Penulis: AZWIR ARDI, A.Md.,Pel.